创意过法：自助西餐加烧烤

www.zjol.com.cn　 2008年09月08日 　浙江在线新闻网站

　　自助西餐加烧烤

　　中秋节最大的遗憾莫过于阴雨无月，除此之外，缺酒少菜也是赏月之人的梦魇。这个梦魇被苏轼赶上了，他虽然深谙李白“临清风，对朗月”的饮酒雅趣，却对菜肴更加依赖。在《后赤壁赋》中，这位瘦诗人几近抓狂：“有客无酒，有酒无肴，月白风清，如此良夜何？！”喜欢美食的现代人不用为没有食物烦恼，却要为中秋吃什么而烦恼。传统的中餐早就吃腻了的人不妨换换花样，去自助西餐厅尝尝不一样的中秋晚宴，想边吃边赏月的人也不用为家里没有大阳台而苦恼，何不试试户外烧烤，有明月清风在旁，无酒醉也欢。

　　古人风尚：清人月饼也选牌子

　　中秋月饼以前门致美斋为京城第一，其他牌子的月饼就不好吃了。供月用的月饼到处都有卖，大的直径足有一尺多，绘有月宫蟾兔，有的祭祀之后就吃，有的留到明年除夕再吃，叫团圆饼。

　　——南宋·孟元老《东京梦华录》

来源： 浙江在线 　作者： 　编辑： 尉洁婷